Pollo a la mostaza y miel

Receta de pollo a la mostaza y miel

La combinación de sabores de este pollo a la mostaza y miel es algo que nunca deja de sorprenderme cada vez que lo cocino en casa. Es un plato espectacular.

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¿Cómo hacer pollo a la mostaza y miel?

1

El primer paso cuando vayamos a elaborar este pollo a la mostaza y miel es poner al fuego una cazuela y añadir dos cucharadas de aceite de oliva. A continuación, incorporamos el diente de ajo machacado, la cebolla picada y el pimiento verde, también picado.

2

Agregamos una pizca de sal y dejamos que se pochen a fuego lento mientras cortamos el pollo en dados de un centímetro, más o menos.

3

Por otro lado, mezclamos en un bol la pimienta en grano con la mostaza, la miel y el caldo de pollo.

4

Añadimos el pollo dentro de la cazuela y dejamos que se dore por todos lados. Regamos entonces con la mezcla que hemos preparado.

5

Corregimos el pollo a la mostaza y miel de sal y pimienta y tapamos para cocinar durante unos diez minutos a fuego medio.

6

Comprobamos que la carne del pollo a la mostaza y miel esté bien cocinada y servimos.

Foto orientativa: Flavor

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